前些日子因為爸爸拿到華泰王子大飯店九華樓的免費餐券，我們找了一個時間就一起過去吃啦~~~
華泰王子大飯店位於民生東路和林森北路的交叉口，從捷運雙連站走到華泰王子大飯店大約十分鐘，而九華樓就在華泰王子大飯店的二樓。
因為那時去的時後天色已晚加上餐廳內人滿滿，不好意思拍 所以上網抓了照片(如有侵權請告知，謝謝)
一張餐券可以換取2,000元+10%的套餐，兩張餐券則可以換3,200元+10%的套餐；若使用餐卷要記得先訂位，華泰的服務人員會先幫你準備你的套餐。
華泰的服務人員會問你要不要另外買現打果汁，不過因為我們覺得價格有點貴加上本來就沒有很渴，所以就只喝他們提供的茶。
首先先跟大家介紹2,000元的套餐兒~~~
御品鮮鮑烏魚子
私房川汁釀烏参
回家整裡照片時才發現照片失焦很嚴重請大家多加包容
烏参很鮮又很Q滑，裡面還有包肉，最後在淋上主廚特製的醬汁，味道偏重卻不會死鹹，搭配起來口感很不錯。
招牌蟹粉黃金翅
這個羹湯不知道是不是因為前一道的味道比較重，所以覺得這個羹湯的味道偏淡，加上紅醋後風味更佳歐！
特選北菇扣花膠
服務員送上這道的時候特別強調白色那塊是花膠，花膠是十分珍貴的食材，因富含膠原蛋白，故對女生非常好。
不過花膠吃起來並沒有甚麼味道，可能是因為花膠很厚味道入不進去，所以個人沒有特別喜歡花膠，個人建議若害怕花膠那生生的味道可以搭配生菜或香菇一併入口。
鵝肝美白菊花盅
這道料理的湯汁是先以老母雞為基底熬成的精華，上面像花的東西是師傅用刀功將雞蛋豆腐切成花狀，非常考驗師傅的刀功阿！
花的中間小小那塊則是鵝肝~~~
剛上桌因為太美所以實在不知道從和下手
鵝肝美白菊花盅湯汁鮮甜，味道清爽，個人滿喜歡這道的。
三蝦油膏炒鮮飯
這炒飯我吃一兩口就沒有吃了，覺得好乾，米心感覺也沒有透
燕窩蛋塔流沙包
他們的甜點不會很甜~~~
本來以為小小的奶黃包裡面應該也不會有甚麼餡料，結果一掰開奶黃就爆出來了
寶島鮮果冰沙碧
上面是我喜歡的芒果冰淇淋，下面水果挖成一小球一小球不僅外型可愛也方便入口
接下來介紹的是3,200元套餐的餐點，因為這個套餐我沒有吃，所以只能用圖帶過啦~~~
當中是有兩樣佳餚是跟2,000元套餐的佳餚相同的
御品四喜
天子無雙
一邊是半隻小龍蝦，另一邊使用不同料理方式的小龍蝦丁
利用義大利麵條做成的船隻好可愛歐
我也有偷吃右側料裡的小龍蝦丁~~肉質很緊緻彈牙
封官進爵
花開富貴
帶子上朝
遊龍戲水
金玉滿堂
珠光寶氣
這道珠光寶氣我們等了滿久，其他人都吃完過了一陣子才緩緩上桌，不過看到這道珠光寶氣我們眼睛都亮了，因為他的外型實在是太"特別"了啦！
裡面的東西跟2,000元套餐的寶島鮮果冰沙碧差不多歐！只是少了冰淇淋和多一些相對高級的水果~~
這道完全就是造型取勝啦
吃完之後是覺得還好餒！如果以同等價位的餐點來說，個人覺得君品的套餐比較好吃
中山美食推薦｜華泰王子大飯店九華樓 店家資訊
地址：台北市中山區104林森北路369號
電話：(02)2851-8111轉分機1522九華樓
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